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生產區
  • 其他
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 巴西
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣










【4包裝入】
品名:巴西咖啡豆
成份:100%咖啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*















保固期

*此商品無保固,拆封無法退換*











PASCO 巴西咖啡豆200g

品牌介紹:



鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司,生產產品擁有90%以上的出口額,出口國家大多為歐洲、美國,東南亞國家,日本,韓國...等。

品味系列:

【巴西咖啡豆】

細緻的香氣,溫和的風味,酸味和苦味可藉由烘培來調配,香味柔和,味道適中,適合來調配混合咖啡。

PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存,為保持豆子香醇,採小包裝分裝,方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體,故使用單向排氣鋁箔袋封裝。

*單向排氣鋁箔袋封裝,可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*



咖啡口味特性說明:

苦味

咖啡基本的味覺要素,就是苦味的強弱和質地。

生豆只含極微量的苦味成分,幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化,才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一-咖啡因,

也是表現藥理特徵的重要物質,含量除了受原種影響,烘焙越深,則藥理作用越弱。

酸味

酸,是咖啡的靈魂,讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響,但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關,和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。

就品種方面,Arabica較Robusta酸;高地栽種的咖啡比低地的酸;剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來,烘焙較淺的豆子,酸較豐富。

濃醇和甜味

濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道,在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物,在烘焙後提高到近二倍(30%)。

高級咖啡特有之甜味,與苦味呈表裡一體的關係,所以清爽的上等口味,都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物,在烘焙、沖泡過程中,如果熱處理過度,甜味會喪失。

回甘、餘韻(finish)

回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後,在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素,新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡,在喝完以後,除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外,喉頭還會湧上一股酥麻的感覺,持續約二、三分鐘,而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失,可謂餘音繞樑不絕。

咖啡小常識:

開封後的咖啡豆請儘快使用,同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因,因個人體質而異,酌量品嘗勿過量,以免增加身體的負擔!





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2017年01月04日 07:40

娛樂中心/綜合報導

郭雪芙近來10個月都在大陸發展,忙得不可開交,2016年2月被拍到21歲的小咖演員林靖哲多次進出她家,爆出緋聞情,但她事後否認;這次她又被逮到和小5歲的《惡作劇之吻》男二宮以騰擦愛火,男方連續2天共計23小時都待在她家,且活動自在熟練,被認為關係並不單純。

▲郭雪芙被爆戀上小5歲的宮以騰。(圖/翻攝自郭雪芙、宮以騰臉書)

郭雪芙出道以來桃花不斷,據《鏡周刊》報導,2016年12月27日下午宮以騰結束工作後先返家,之後又開車直奔她家,兩人互動自然,且男方在她家中活動自如又熟練,看似關係相當密切,到了隔天上午宮以騰才出門採買早餐,隔天晚間又再度回到她家,同樣待到早上才離開。

▲郭雪芙和宮以騰在去年聖誕節時和一群友人一起共度。(圖/翻攝自郭雪芙IG)

連續兩天共處一室,總計相處了23個小時,甚至有民眾曾經目擊郭雪芙也會開車到宮以騰家,且大方地停在對方車位上,男方還貼心下樓迎接,曖昧指數爆表,據悉,兩人透過李玉璽牽線認識,深入聊天後才擦出愛的火花;對此,雙方經紀人異口同聲否認戀情,強調沒有交往,「都只是朋友而已」。

▲李玉璽牽線,介紹郭雪芙和宮以騰認識。(圖/翻攝自宮以騰臉書)

事實上,郭雪芙去年2月就被拍到21歲的小咖演員林靖哲可以隨意進出她家,一待就是18個小時,而且時間點都是在假日,每每出門身上的衣服都會更換,甚至戴著與郭雪芙同款的綠色毛帽;對於兩人之間關係,郭雪芙的經紀人回應,「他們只是朋友,林靖哲和郭雪芙的表哥很好,常常會到郭家來找表哥。」直接否認2人的緋聞。

▲宮以騰外型帥氣,飾演《惡吻》中的男二阿金打開知名度。(圖/翻攝自宮以騰臉書)

引用自momo購物
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